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    技術支持

    什么是食源性微生物致病菌?如何快速檢測?

        近年來,隨著自然、經濟、社會環境的變化,食品貿易全球化 進程日益加快,食品**方面的惡性、突發事件頻頻發生,食源性**造成的死亡人數逐年上升。食品**問題已成為國際組織、各 國政府、工商企業和消費者關注的焦點,更是當前科研的熱點。

        那么,什么是食源性**呢?
        食源性**是指食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒 性等**,通俗的說就是吃出的病。按致病因素分類,包括化學性 的(農藥、亞硝酸鹽、****等)、生物性的(**、病毒、寄 生蟲性等)、有毒動植物的(霉變甘蔗、河豚魚)及毒蘑菇等。
        據統計,在食源性**中,由致病菌引發的食物中毒是食品**的主要問題。食源性微生物,顧名思義即在食品的加工和流通過 程中引入的微小生物,主要為**和**,這些微生物在食品中存 活、生長代謝引起食物的變質和破壞,同時有些微生物分泌有毒物 質,直接或者間接引起人們致病。
    微生物具有如下幾個特點:
          (1)種類多:到目前為止,已知的微生物已有10 多萬種。
          (2)分布廣:廣泛存在于土壤、空氣、水和動物體內,可以說微生物無處不在。微生物形體微小,重量輕,可以隨著風和水流到處傳播。
          (3)繁殖快:微生物生長繁殖速度驚人。一般**的世代時 間為幾十分鐘到一百多分鐘。在*適宜的條件下,人們*熟悉的大腸桿菌每13-20 分鐘就可分裂出新的一代。


    如何快速檢測食源性致病菌?

    馬上聯系我們,讓我們的產品和**知識為你所用。


    食源性致病菌檢測儀MDS100是一種快速、準確且易于操作的致病菌檢測方法,如沙門氏菌、大腸桿菌O157和李斯特菌等的檢測,這些危險的食源性致病菌不僅可導致企業關閉,還會危及公眾健康。

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    產品參數:

    1.儀器原理:環介導核酸等溫擴增生物熒光檢測技術

    2.檢測靈敏度:1CFU/25g

    3.檢測項目:沙門氏菌、李斯特菌屬、單增李斯特菌和O157、阪崎腸桿菌等

    4.食源性致病菌檢測儀MDS100檢測容量:96個檢測位置,可同時檢測4個項目,*多一次可檢測94樣品

    5.前增菌時間:一步前增菌,各個檢測項目增菌時間如下項目:沙門氏菌、李斯特菌、單增李斯特、阪崎腸桿菌、空腸彎曲桿菌等

    6.儀器上機檢測運行時間:陽性結果:10~20分鐘,陰性結果:75分鐘

    7.儀器電壓:220V 50Hz

    8.試劑盒保質期:常溫保存24個月

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    訂貨明細:

    產品名稱 貨號 型號 包裝
    食源性致病菌檢測儀 7 MDS100
    電源線 78614540454 MDS100
    沙門氏菌分子檢測試劑盒 7 MDAS96AP 96測試/盒
    李斯特菌分子檢測試劑盒 7 MDAL96AP 96測試/盒
    單核細胞增生李斯特菌分子檢測試劑盒 7 MDALM96AP 96測試/盒
    大腸桿菌O157分子檢測試劑盒 7 MDAEC96AP 96測試/盒
    阪崎腸桿菌試劑盒 7 MDA2CRO96 96測試/盒
    分子檢測系統樣品對照試劑盒 7 MDIC96AP 96測試/盒


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